happy-cups.com - HAPPY CUP TRAINING

ผู้ร่วมเทรนด์/กลุ่ม	COFFEE CLASS	WORK SHOP
PRIVATE: 1 ท่าน	3,500	5,500
BUDDY: 2 ท่าน	2,000	3,000
TRIPLE: 3 ท่าน	1,500	2,500
GANG: 4 ท่าน	1,250	2,000
GROUP: 5 ท่าน	1,100	1,800

ฟรี!!!! เอกสารประกอบการเรียน(ครบพร้อมเปิดร้าน) และ อาหารกลางวัน

หมายเหตุ:หลังจากนัดวันเรียน รบกวนโอนชำระภายใน2วันทำการนะค่ะ

ลูกค้าสามารถถ่ายรูปและถ่ายวีดีโอระหว่าง การเทรนด์ได้นะค่ะ

HAPPY CUP COFFEE CLASS เรียนรู้การทำกาแฟแบบมืออาชีพ เมนูกาแฟหลากลายเมนู

คอร์สเรียน จัดกลุ่ม 1-5ท่าน เพื่อให้ทุกท่านได้ฝึกฝนการใช้เครื่องและอุปกรณ์ต่างๆอย่างเต็มที่ รวมถึงได้ชงและชิมกาแฟทุกเมนูที่แจ้งรายละเอียดด้านล่าง

PART 1: ทฤษฎี

• องค์ประกอบสำคัญที่ควรรู้ก่อนเปิดร้านกาแฟ

• การเลือกเครื่องชง,เครื่องบดเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ต่างๆให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละร้าน

• ความรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ สายพันธ์,การคั่ว,การเบลนด์เมล็ด และการเก็บรักษา ที่มีผลต่อรสชาติกาแฟ

• พื้นฐานในการทำกาแฟเอสเปรสโซ่ช๊อต สอนเทคนิคในการทำให้เหมาะกับแต่ละร้าน

• รู้จักกาแฟแต่ละเมนู อย่างเข้าใจ

• คำนวณต้นทุนเครื่องดื่ม เพื่อนำไปใช้ในการตั้งราคาขาย

PART 2: เน้นปฏิบัติ ให้ลงมือชงและให้ชิมเครื่องดื่มเมนูต่างๆ

• ทำความรู้จักกับวิธีการใช้เครื่องชงกาแฟ, เครื่องบด และ อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงการดูแลรักษา

• สาธิตการทำกาแฟเอสเปรสโซ่ช๊อต อย่างถูกต้องและไม่ถูกต้อง

***สอนเทคนิคในการทำให้เหมาะกับแต่ละร้าน***

• สอนการแต่งหน้าเมนูกาแฟร้อน CAPPUCCINO ART

• เรียนรู้วิธีการเป่าโฟมนมร้อน และ การปั้มโฟมนมเย็น

• สอนวิธีการเสิร์ฟเครื่องดื่ม ร้อน-เย็น-ปั่น หลากหลายแบบเพื่อความสวยงามและ เพิ่มมูลค่า

• สอนเทคนิคการปรับสูตรเครื่องดื่มให้ได้รสชาติตามที่ลูกค้าต้องการ

HAPPY CUP COFFEE CLASS: 1วัน เริ่มเรียน 9.00-15.00น.

• กาแฟร้อน: เอสเปรสโซ่ SINGLE SHOT, อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, คาเฟ่ ลาเต้, มอคค่า

• กาแฟเย็น: เอสเปรสโซ่เย็น สไตล์ไทย, อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, คาเฟ่ ลาเต้, มอคค่า, คาราเมลมัคคีอาโต้

• กาแฟปั่น: สอนเมนูพิเศษ กาแฟลาวาสูตรเฉพาะแฮปปี้คัพ

ฟรี!!!! เอกสารประกอบการเรียน ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ และ อาหารกลางวัน

• องค์ประกอบสำคัญที่มีผลต่อรสชาติกาแฟ

• สูตรการทำกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ ร้อน-เย็น-ปั่น ทั้ง 16ออนซ์และ22ออนซ์, วิธีการใช้งาน เครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ, วิธีการดูแลรักษาเครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ ,วิธีเป่าโฟมนม, รายละเอียดวัตถุดิบที่ใช้สำหรับร้านกาแฟ, รายการอุปกรณ์ที่จำเป็นที่ต้องใช้

• การคำนวณต้นทุนเครื่องดื่ม และ การเช็คยอดขายเครื่องดื่มในแต่ละวัน

HAPPY CUP WORK SHOP เรียนรู้การทำกาแฟแบบมืออาชีพ และเครื่องดื่มอื่นๆหลากหลายเมนู

คอร์สเรียน จัดกลุ่ม 1-5ท่าน เพื่อให้ทุกท่านได้ฝึกฝนการใช้เครื่องและอุปกรณ์ต่างๆอย่างเต็มที่ รวมถึงได้ชงและชิมเครื่องดื่มทุกเมนูที่แจ้งรายละเอียดด้านล่าง